日本三大銘茶と名高い静岡茶を
使ったかき氷のこと。
参加店は静岡県全域の
製茶問屋やカフェなど61軒で、
7月から9月末を中心に登場する。
茶葉の種類やレシピの
アイデアも個性豊かだ。